De la région.

Une estampille et un gage de fraîcheur

L'estampille de la Région s'applique à une large gamme de marchandises. Outre quelques boissons et denrées d'épicerie, elle concerne principalement les produits frais suivants: fruits et légumes, fleurs et plantes, oeufs et volaille, produits laitiers, viande et poisson, boulangerie et traiteur.

Nous accordons la priorité aux produits du pays, dans toute la mesure du possible. Ainsi un gros quart des fruits et légumes vendus en Valais proviennent de ce même canton. Au total, les achats effectués dans la région se sont élevés à quelque 24 millions de francs.

Pour mieux mesurer l'importance de ces volumes, il faut se souvenir que Migros distribue de nombreux produits agricoles qui ne poussent pas sous nos latitudes. On peut penser, par exemple, aux agrumes et aux bananes qui représentent un tonnage très important.

L'attribution du logo répond à un cahier des charges strict dont voici les éléments principaux:

• les fruits et légumes ainsi que les fleurs et plantes doivent avoir été cultivés sur sol valaisan;
• les oeufs doivent avoir été pondus en Valais;
• les produits laitiers doivent avoir été élaborés à base de lait valaisan et sur le territoire du canton;
• la viande, la volaille et le poisson sont de provenance valaisanne;
• les produits de boulangerie et du traiteur doivent porter une forte connotation régionale et être élaborés sur le sol valaisan;
• les articles d'épicerie et les boissons doivent provenir de matières premières régionales et être conditionnés en Valais.