Recettes de la région Genève

Recettes

Égayez votre table avec nos recettes régionales.

Pot-au-feu

Ajouter des os à moelle à la viande, au début de la cuisson.

Laissez-vous tenter par une gourmandise au bon goût de terroir, simple et délicieuse.

Servir avec un plat de viande et des pommes de terre.

Conseil: hors saison, utiliser de la rhubarbe surgelée préalablement décongelée.

Délicieuse recette au caramel salé

Trancher les saucissons fumés au Gamay de Genève et servir avec le gratin de cardons épineux.