Nicolas et Martin Schwab, à Saillon

Les serres des frères Schwab abritent une véritable mer de pétales colorés. Les jeunes pousses font ici l’objet de soins attentionnés. Dès qu’elles sont suffisamment belles et robustes, elles sont vendues dans les magasins Migros valaisans.

Frères Schwab Valais De la région

Les deux frères ne produisent pas eux-mêmes leurs graines et laissent ce soin aux grandes exploitations spécialisées. Ils commandent des plantons et les font pousser durant plusieurs mois. Ils les arrosent en inondant les tables sur lesquelles sont alignés les pots. L’apport d’engrais est effectué à l’arrosoir. Martin et Nicolas Schwab cultivent de nombreuses plantes en petites quantités. Un système d’entretien automatisé ne se justifie donc pas. Les deux frères effectuent leurs livraisons cinq fois par semaine. Les plantes ne peuvent être conservées que deux jours en magasin. Passé ce délai, elles ne sont plus suffisamment fraîches. Leur système de culture en série leur permet de toujours livrer les plus beaux articles. Le label «De la région.» est utilisé pour distinguer les plantes qui poussent en Valais et représente un véritable sigle de qualité pour les consommateurs, certains d’acheter des produits robustes. Les plantes cultivées à l’étranger sont en effet fréquemment affaiblies par de longs transports en camion.