Le responsable du garden-centre Mottiez Fleurs à Collonges a une arme efficace pour combattre les insectes qui parasitent ses plantes: il fait désormais appel aux bons services d'autres insectes. Avec sa production biologique intégrée, Freddy Mottiez s'est lancé dans une aventure horticole sans précédent en Suisse romande.
Dans le camp des gentils, il y a par exemple ces œufs de mouche blanche, qu'on pose parmi les plantes. Des œufs parasités par des guêpes, qui se nourriront des indésirables. Il y a aussi des pucerons, également infestés de guêpes. Ou encore des acariens qui s'attaquent à d'autres acariens.
L'équilibre demande sans cesse à être rajusté. Il faut accepter d'avoir un petit nombre de parasites, afin que les auxiliaires ne meurent pas de faim. On installe ainsi dans les serres des plantes relais, des graminées infestées de pucerons qui ne s'attaquent pas aux autres protégées du garden-centre, et qui font office de casse-croûte pour les auxiliaires en cas de disette.
Ces ingénieux procédés permettent de se passer presque totalement de chimie, à l'exception de quelques rares recours à des produits très doux en cas de faiblesse des auxiliaires.
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