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UTZ Certified – Genuss mit gutem Gewissen
UTZ Certified garantiert einen nachhaltig, sozial- und umweltverträglichen Anbau. Damit Sie Ihren Kaffee und Ihre Schokolade mit gutem Gewissen geniessen können.
Infopoint
Hier gehts weiter zum spannenden Bericht und zur Bildstrecke der hacienda Juan Viñas in Costa Rica des Migros-Magazins.
Als erste Detailhändlerin der Schweiz hat die Migros 2010 ihr gesamtes Kaffee-Basis-Sortiment auf nachhaltigen und sozialverträglichen Kaffee umgestellt, zertifiziert nach UTZ Certified. Neu setzt die Migros auch bei Kakao auf nachhaltigen Anbau. Tafelschokoladen sind schon heute mehrheitlich durch UTZ Certified ausgezeichnet. Bis Ende 2013 wird das restliche Schokoladensortiment der Marke Frey umgestellt.
Nicht UTZ-zertifiziert sind Kaffee und Schokolade von Max Havelaar, Migros Bio, Sélection, M-Budget und Länderspezialitäten.
Das Nachhaltigkeitsprogramm von UTZ Certified
UTZ Certified ist ein marktorientiertes Nachhaltigkeitsprogramm für Produzenten aller Grössen und Herkunftsländer. Die weltweit tätige Non-Profit-Organisation unterstützt die Bauern, indem sie professionelle Anbaupraktiken aufzeigt und fördert. Dadurch werden die Erträge der Ernte erhöht und qualitativ besser. Zudem erhalten die Bauern für die Berücksichtigung sozialer und umweltschonender Kriterien ein Entgelt. Die Einhaltung der Kriterien wird durch unabhängige Prüfer kontrolliert.
UTZ Certified steht unter anderem für:
Wirtschaftliche Kriterien
• Schulung und Training professioneller Anbaupraktiken
• Buchführung und Überwachung der Geschäfts-Prozesse
• Dokumentierung der Abläufe auf der Farm (z.B. Anwendung / Menge Düngemittel),
• Rückverfolgbarkeit (nur Kaffee)
• Dadurch: Kostenreduktion, höhere Erträge und bessere Qualität
Soziale Kriterien
• Schutz der Arbeitsrechte
• Angemessene Unterkunft
• Zugang zu medizinischer Versorgung
• Zugang zu sauberem Trinkwasser
• Unterstützung beim Schulzugang für Kinder der Arbeiter
• Keine Zwangs- oder Kinderarbeit
Umweltverträgliche Kriterien
• Minimierung des Wasser- und Energieeinsatzes
• Prävention von Bodenerosion und Wasserverschmutzung
• Minimaler Einsatz und Kontrolle von Dünger und Pflanzenschutzmittel
Rückverfolgbarkeit: Finden Sie heraus, woher Ihr Kaffee stammt
Lernen Sie hier den Produzenten kennen, der Ihren Kaffee angebaut hat.
Dazu geben Sie erst die EAN-Nummer (Nummer unter dem Strichcode) Ihres Kaffees ein und drücken „Senden“. Danach wählen Sie die L-Nummer aus. Diese finden Sie auf Ihrer Kaffee-Packung unter der Preisangabe. Drücken Sie erneut "Senden" und schon gelangen Sie zu den Produzenten Ihres Kaffees.
Achtung: Die Rückverfolgbarkeit ist nur für Produkte möglich, die mit dem UTZ Certified-Logo versehen sind.
Möchten Sie die Funktion testen? Geben Sie den EAN-Code 7610200058249 ein und wählen Sie anschliessend die L-Nummer "0000000191".
