UTZ certifie les cafés et cacaos issus d’une agriculture durable, respectueuse de critères sociaux et environnementaux. Vous pouvez ainsi savourer vos breuvages préférés en toute bonne conscience!
Migros est le premier détaillant de Suisse à avoir choisi dès 2010 des cafés issus d’une production durable et socialement responsable pour l’ensemble de son assortiment de base certifié UTZ. Depuis peu, Migros a pris l’engagement de s’approvisionner exclusivement en cacao issu d'une agriculture durable. Les tablettes de chocolat sont aujourd’hui déjà fabriquées en grande partie avec du cacao labellisé UTZ Certified. D’ici à fin 2013, tous les produits chocolatés de la marque Frey seront certifiés.
Seuls les cafés et chocolats Max Havelaar, Migros Bio, Sélection, M-Budget ainsi que les spécialités nationales n’arborent pas le label UTZ Certified.
Le programme de durabilité de UTZ Certified
UTZ Certified est un programme de durabilité orienté vers le marché pour des producteurs de toute taille et de tout pays. Cette organisation à but non lucratif, active dans le monde entier, soutient les agriculteurs en leur démontrant des pratiques de culture professionnelles. Le rendement de la cueillette peut ainsi être augmenté et sa qualité améliorée. De plus, les agriculteurs tenant compte de critères sociaux et respectueux de l’environnement perçoivent une rémunération supplémentaire. Le respect des critères est contrôlé par des inspecteurs indépendants.
UTZ Certified répond entre autres à:
Des critères économiques
• Formation et entraînement à des pratiques de culture professionnelles
• Résultats: comptabilité et supervision des processus commerciaux
• La documentation des processus d'exploitation agricole (p.ex. utilisation/quantité de fertilisant)
• la traçabilité (café uniquement)
• Résultats: réduction des coûts, augmentation du rendement et amélioration de sa qualité
Critères sociaux
• Défense du droit du travail
• Logements conformes
• Accès aux soins médicaux
• Accès à l'eau potable
• Soutien à la scolarisation des enfants des ouvriers
• Pas de travail forcé ni de travail des enfants
Critères de viabilité écologique
• Minimisation de l'utilisation d'eau et d'énergie
• Prévention de l'érosion des sols et de la pollution de l'eau
• Utilisation minimale et contrôle des fertilisants et des produits phytosanitaires
Découvrez d'où vient votre café
Transparence signifie traçabilité. Apprenez ici à connaître les producteurs qui ont cultivé votre café.
Tapez d’abord le numéro EAN (numéro situé sous le code-barres) de votre café et cliquez sur "envoyer". Puis choisissez le numéro L. Vous trouvez ce dernier sur l’emballage de votre café, sous le prix. Cliquez à nouveau sur "envoyer" et vous découvrirez les producteurs de votre café.
Attention: la traçabilité n’est possible que pour les produits munis du logo UTZ Certified.
Voulez-vous tester cette nouvelle fonction? Entrez le code EAN 7610200058249 et choisissez le numéro L "0000000191".
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