Generation M
Ein Kakaogeschäft mit gerechten Arbeitsbedingungen und verantwortungsvollem Umgang mit den Böden muss möglich sein, sagt sich die Migros. Deshalb setzt sie bei ihrer Eigenmarke Frey auf das UTZ Certified Label. Das Programm garantiert die Einhaltung von sozialen und ökologischen Kriterien, wie beispielsweise den verantwortungsvollen Umgang mit Wasser und Pestiziden.
Erodierende Böden, schlechte Arbeitsbedingungen, Kinderarbeit – das Kakaogeschäft insbesondere in Westafrika hat einen schlechten Ruf. Die Chocolat Frey, ein Unternehmen der Migros-Gruppe, hat reagiert und hat seit 2011 mit der Umstellung ihrer Produktion auf nachhaltigen Kakao begonnen. Heute verwendet sie für die Produktion von Tafelschokoladen und Schokoladenstängeln der Marke Frey nur noch Kakao aus UTZ-zertifizierter Produktion. In Zahlen gesprochen sind das mehr als 500 Produkte oder rund 15‘000 Tonnen Schokolade. Im Weiteren werden im Sortiment diverse schokolatierte Produkte auf UTZ zertifizierte Schokolade umgestellt: ChocMidor, Blévita, Petit Beurre, Farmer Getreidestängel und Mega Star Ice Cream. Auch die Schokolade-Brotaufstriche (Frelitta) werden zukünftig UTZ gelabelt.
UTZ Certified verlangt von ihren Partnern nicht nur die Einhaltung ökologischer und sozialer Kriterien, sie unterstützt die Bauern auch darin, ihre Arbeit professionell anzugehen. Dank verbesserten Anbaumethoden kann der Bauer den Ertrag und die Qualität seiner Ernte steigern und dadurch mehr Geld verdienen. Das Programm steht jedem Kakaobauern offen, unabhängig von der Grösse seines Betriebs oder dem Standort der Plantage. Für die Schulung der Bauern verfügt UTZ Certified in den Produktionsländern über ein Netzwerk von Partnern. Unabhängige, akkreditierte Stellen übernehmen die Zertifizierung der Plantagen und die regelmässigen Kontrollen.
Die Migros verspricht, bis spätestens 2013 für alle Frey-Schokoladen ausschliesslich Kakao aus nachhaltigem Anbau zu verwenden.
Bio und Fairtrade-zertifizierter Kakao
Produkte mit dem Bio und Fairtrade-Label runden das nachhaltige Schokoladensortiment ab.
