Produits et labels saisonniers et régionaux

Le mode de consommation le plus conforme au développement durable est d'acheter des produits de saison, originaires de la région. On en trouve une foule à Migros. Les consommateurs sont de plus en plus nombreux à vouloir connaître l’origine du produit qu'ils posent dans leur chariot. Et ils ont envie de manger comme leurs grands-parents le faisaient: des produits saisonniers cultivés dans leur région. Cela n'est pas uniquement un bienfait pour l'estomac, cela donne également bonne conscience. Car l'environnement en profite également.

Thèmes

Paysan remettant des œufs à un collaborateur Migros

De la région.

Depuis 2006 Migros propose des produits régionaux dans tous ses magasins en Suisse. Le label «De la région.» signale les spécialités régionales produites dans des entreprises localement enracinées. Migros soutient ainsi l’agriculture locale et les petites entreprises.

Le livre de cuisine «Green Gourmet»

Green Gourmet

Si l'on a envie de cuisiner des produits de saison et besoin d'un petit coup de pouce ou d'idées, rien de tel que de consulter le «Green Gourmet». Le livre de cuisine de Migros contient plus de 200 recettes, les ingrédients proviennent de l'assortiment saisonnier de Migros et sont pour la plupart disponibles dans une qualité labellisée.

Actualité

De saison, c'est bon

En hiver aussi, un large choix de fruits et légumes indigènes est disponible en magasin.

La cuisine se met au vert

Apprêter des produits sains, de saison et durables, telle est l’idée qui sous-tend Green Gourmet de Migros. Les nouvelles recettes sont désormais en ligne.

Prairies grasses, viande juteuse

Engagement pour le bien-être animal: Migros renforce les directives de son label «Bœuf de pâturage».

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Ce que nous entreprenons.

Nuyen

Nous promettons à Nuyen de réduire de 10% la charge environnementale globale des emballages des 250 produits les plus vendus d'ici 2013.

Voir la promesse

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Les grillades permettent une grande variété: privilégiez les légumes de saison ainsi que le poisson bio ou MSC et la viande bio d’exploitation durable.

Le conseil du WWF

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