Generazione M
Risparmiare energia grazie a una tecnica efficiente
L’orientamento alla sostenibilità della Migros non è limitato ai prodotti, ma comprende anche le filiali. I mobili frigorifero per surgelati chiusi da sportelli in vetro e l’illuminazione a LED nelle filiali consentono a questo commerciante al dettaglio un notevole risparmio energetico. Entro il 2020 la Migros ridurrà il suo consumo di energia del 10 per cento rispetto al 2010.
Refrigerazione efficiente grazie a sportelli in vetro
Nel campo del commercio al dettaglio in Svizzera, la Migros è stata la prima ad adottare nel 2011 banchi refrigeranti chiusi da sportelli di vetro. Si tratta di impianti che raffreddano a temperatura di frigorifero. Al contrario dei banchi per surgelati, la chiusura con sportelli di vetro di questi mobili refrigeranti non era ancora standardizzata. E invece sono proprio questi impianti refrigeranti a causare il maggior consumo di corrente elettrica nelle filiali: circa il 50 per cento del fabbisogno complessivo. I nuovi sportelli rappresentano un provvedimento efficace e i risultati delle filiali di prova lo dimostrano: il consumo di energia nei mobili frigorifero per surgelati si riduce tra il 30 e 45 per cento. Nel frattempo circa 80 filiali dispongono di banchi refrigeranti chiusi da sportelli di vetro.
Risparmiare elettricità con l’illuminazione a LED
Le lampade a LED durano più a lungo e trasformano in modo molto efficiente la corrente elettrica in luce, in particolare anche a basse temperature. Il piccolo componente a infrarossi della lampada a LED conserva più a lungo la freschezza degli alimenti non confezionati. Nel 2006 la Migros ha aperto il primo supermercato a livello mondiale dotato esclusivamente di illuminazione a LED – dalle luci al soffitto alle spie dei frigoriferi. Da allora un numero sempre maggiore di filiali Migros dotato di tecnica a risparmio energetico, come nel caso recente delle superfici di vendita di Brunnen e Weinfelden, il cui consumo di energia per l'illuminazione è ormai dimezzato rispetto al passato. Soprattutto nei reparti Prodotti freschi e nei refrigeratori delle filiali l’illuminazione a LED è ormai standardizzata.
