Generazione M
Migro crede fermamente che sia possibile commercializzare il cacao garantendo condizioni di lavoro eque e sfruttando il terreno in modo responsabile. È il motivo per cui l'azienda applica sulla marca propria Frey il marchio UTZ Certified. Il relativo programma garantisce il rispetto di criteri sociali ed ecologici quale, ad esempio, un utilizzo responsabile dell'acqua e dei pesticidi.
Erosione dei terreni, condizioni di lavoro disumane, lavoro minorile: il commercio del cacao, soprattutto in Africa occidentale, ha una pessima fama. La società Chocolat Frey, un’impresa del gruppo Migros, ha risposto e dal 2011 ha riconvertito la propria produzione basandola sul cacao sostenibile. Oggi propone tavolette e barrette di cioccolato Frey prodotte esclusivamente con cacao certificato UTZ. In termini di numeri, si tratta di oltre 500 prodotti e circa 15mila tonnellate di cioccolato. La scelta si è inoltre arricchita di altri prodotti al cioccolato, a loro volta certificati UTZ, quali ChocMidor, Blévita, Petit Beurre, le barrette di cereali Farmer e Mega Star Ice Cream. In futuro si conformerà a questo requisito ed esibirà il marchio UTZ anche la crema da spalmare al cioccolato (Frelitta).
La certificazione UTZ non solo chiede ai partner di rispettare criteri ecologici e sociali, ma aiuta anche i coltivatori a svolgere il proprio lavoro in modo più professionale. Grazie a tecniche di coltivazione migliorate, i contadini possono aumentare la quantità e la qualità dei raccolti e quindi guadagnare di più. Inoltre ricevono un premio dagli acquirenti dei loro raccolti. Il programma è aperto a qualsiasi coltivatore di cacao, indipendentemente dalle dimensioni della sua azienda o dall'ubicazione della piantagione. Il programma UTZ Certified dispone di una rete di partner che curano la formazione dei contadini nei paesi di produzione. Enti indipendenti accreditati si occupano della certificazione delle piantagioni e dei regolari controlli.
Cacao certificato Bio e Fairtrade
L’assortimento sostenibile di cioccolato propone prodotti con il marchio Bio e Fairtrade.
