Sono molteplici i motivi alla base delle diverse esigenze alimentari. In Svizzera oltre un milione di persone soffre di una forma di allergia o intolleranza alimentare. Anche i vegetariani tuttavia, che si nutrono consapevolmente senza alimenti animali, hanno specifiche esigenze riguardo ai prodotti.
Temi
Le allergie e le intolleranze più diffuse
Le proteine del latte, le noci e molti altri prodotti possono scatenare un’allergia. I sintomi insorgono pochi secondi dopo aver ingerito l’alimento e possono consistere in prurito, nausea, dispnea acuta e vertigini. Nel peggiore dei casi, provocano uno choc anafilattico.
Prodotti adatti ad allergie e intolleranze
Ai fini di una trasparenza e una sicurezza maggiori negli acquisti la Migros propone aha!, l’assortimento rivolto a chi soffre di allergie. Gli interessati possono scegliere per il fabbisogno quotidiano, per esempio, da un’ampia gamma di prodotti senza glutine né lattosio.
Diabete
In passato esisteva una “dieta per diabetici”. Oggi si sa che il fattore principale è un’alimentazione equilibrata e consapevole. Per chi soffre di diabete sono diminuiti i divieti e aumentate le raccomandazioni. I consigli riportati di seguito indicano gli elementi cui i diabetici devono prestare attenzione.
Vegetariani e vegani
L’alimentazione vegetariana ha molteplici forme e spazia dalla semplice rinuncia alla carne fino al consumo di alimenti di origine esclusivamente vegetale. Contrassegnando i propri prodotti vegetariani con il marchio V, la Migros offre un importante aiuto che consente di orientarsi negli acquisti in questo ambito.
Functional Food
Gli integratori alimentari e vitali di qualità elevata, quali gli alimenti probiotici, intervengono a favore di uno stile di vita dinamico e salutare. Scopri di più sul “funcitonal food” e gli strumenti per un’alimentazione equilibrata.
Consulenza e domande frequenti
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Attualità
Alimentazione sicura, senza allergie
Il numero delle persone colpite da allergie o intolleranze alimentari aumenta, e con esso anche l'insicurezza verso i prodotti.
Generazione M
