Barista-Tipp #1: Wie gelingt der perfekte Cappuccino?
Einen original Cappuccino machen? Das ist ab sofort kein Problem mehr! Folgen Sie einfach Schritt für Schritt dieser Anleitung zum perfekten Cappuccino.
Was Sie brauchen:
Migros Kaffee Caruso Oro, pasteurisierte Vollmilch, Milchschäumer
So geht´s:
-
Die Basis für den perfekten Cappuccino ist ein guter Espresso. Verwenden Sie dafür Bohnen mittlerer bis dunkler Röstung.
-
Danach die Milch dazu geben. Das beste Verhältnis: etwa 3× mehr Milch als Espresso. Verwenden Sie pasteurisierte Vollmilch für den cremigsten Schaum.
