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Angebot

Immer für eine Überraschung gut

Hier sind Sie richtig, wenn es einmal anders sein soll als ein Gala-Menu oder klassisches Buffet.

Unsere Themenlinien sind die Basis für Ihren individuellen Anlass oder saisonale Veranstaltung. Lassen Sie uns gemeinsam Ihren einmaligen Anlass gestalten.

Aarefahrt

Feines aus der Region, direkt auf den Tisch.

Aarefahrt_Apero_2160x1215.jpg
Einfach

Regionales Gemüse zum Dippen
Feiner Landjäger auf dem Holzbrett
Mini Cornets raffiniert gefüllt
Randenchips

CHF 12.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Mini Cornets raffiniert gefüllt
Mille feuille vom Trockenfleisch und Grindelwaldner Bergkäse
Forellenfilet aus Rubigen mit Gurkenteigwaren
Käsebrett mit Käse aus der Region, Wurstkäsesalat
Weisskabissalat mit würzigem Speck
Bunter Blattsalat mit Croutons
Solothurner Weissweinsuppe
Zartes Kalbskopfbäckli auf Kartoffel-Selleriestock und Röstgemüse
Cremiges Risotto mit Gemüse aus der Region
Ruchbrot und Butterzopf

CHF 41.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Einfach

Regionales Gemüse zum Dippen
Feiner Landjäger auf dem Holzbrett
Mini Cornets raffiniert gefüllt
Randenchips

CHF 12.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Mini Cornets raffiniert gefüllt
Mille feuille vom Trockenfleisch und Grindelwaldner Bergkäse
Forellenfilet aus Rubigen mit Gurkenteigwaren
Käsebrett mit Käse aus der Region, Wurstkäsesalat
Weisskabissalat mit würzigem Speck
Bunter Blattsalat mit Croutons
Solothurner Weissweinsuppe
Zartes Kalbskopfbäckli auf Kartoffel-Selleriestock und Röstgemüse
Cremiges Risotto mit Gemüse aus der Region
Ruchbrot und Butterzopf

CHF 41.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Teaser_Aarefahrt_2160x1215.jpg
Buffet

Auswahl von Blattsalaten
Herzhafter Wurstkäsesalat
Kartoffelsalat
Randencarpaccio
Weisskabissalat mit würzigem Speck
Solothurner Weissweinsuppe
Käsebrett mit Käse aus der Region und feinem Landjäger
Mille feuille vom Trockenfleisch und Grindelwaldner Bergkäse
Forellenfilet von Rubigen mit Gurkenteigwaren
Ruchbrot und Butterzopf
*
Zartes Kalbskopfbäckli auf Kartoffel-Eglifilet
Selleriestock und Röstgemüse
Cremiges Risotto mit Gemüse aus der Saison
Kartoffelgratin
*
Aargauer Rüeblichueche
Gebrannte Crème Emmentaler Art
Meringue aus dem Oberland mit Crème Double
Karamellköpfli

CHF 54.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Traditionell

Bunter Blattsalat
*
Bauernschinken an schmackhafter Honig Senf Sauce
Hausgemachtem Kartoffelselleriestock
Gemüse aus der Region
*
Gebrannte Creme aus dem Emmental

CHF 24.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Speziell

Solothurner Weissweinsuppe
*
Egli aus der Heimat auf Kartoffel und Sellerie
*
Dessertteller

CHF 32.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Buffet

Auswahl von Blattsalaten
Herzhafter Wurstkäsesalat
Kartoffelsalat
Randencarpaccio
Weisskabissalat mit würzigem Speck
Solothurner Weissweinsuppe
Käsebrett mit Käse aus der Region und feinem Landjäger
Mille feuille vom Trockenfleisch und Grindelwaldner Bergkäse
Forellenfilet von Rubigen mit Gurkenteigwaren
Ruchbrot und Butterzopf
*
Zartes Kalbskopfbäckli auf Kartoffel-Eglifilet
Selleriestock und Röstgemüse
Cremiges Risotto mit Gemüse aus der Saison
Kartoffelgratin
*
Aargauer Rüeblichueche
Gebrannte Crème Emmentaler Art
Meringue aus dem Oberland mit Crème Double
Karamellköpfli

CHF 54.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Traditionell

Bunter Blattsalat
*
Bauernschinken an schmackhafter Honig Senf Sauce
Hausgemachtem Kartoffelselleriestock
Gemüse aus der Region
*
Gebrannte Creme aus dem Emmental

CHF 24.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Speziell

Solothurner Weissweinsuppe
*
Egli aus der Heimat auf Kartoffel und Sellerie
*
Dessertteller

CHF 32.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Naschmarkt

Für kulinarische Weltenbummler.

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Burger
Frrisch vom Grill mit reichhaltiger Füllung

Mexican
Taco`s mit Pouletstreifen, Jalapenos, Peperoni, Zwiebeln und verschieden Dip`s

Oriental
Falafelballs mit Joghurt Minze Dip

Italy
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Swiss
Älpler Maccheroni mit Röstzwiebeln und Apfelmousse

Thai
Rotes Thai Poulecurry mit Basmatireis

German
Weißwurst mit süßem Senf
Bayerische Bierbretzel

CHF 27.- / Person (3 Stände)
CHF 46.- / Person (4 – 6 Stände)

Verkaufspreis pro Person inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
zzgl. Stand und Arbeitsstunden Koch
Burger
Frrisch vom Grill mit reichhaltiger Füllung

Mexican
Taco`s mit Pouletstreifen, Jalapenos, Peperoni, Zwiebeln und verschieden Dip`s

Oriental
Falafelballs mit Joghurt Minze Dip

Italy
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Swiss
Älpler Maccheroni mit Röstzwiebeln und Apfelmousse

Thai
Rotes Thai Poulecurry mit Basmatireis

German
Weißwurst mit süßem Senf
Bayerische Bierbretzel

CHF 27.- / Person (3 Stände)
CHF 46.- / Person (4 – 6 Stände)

Verkaufspreis pro Person inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
zzgl. Stand und Arbeitsstunden Koch

Mediterano

Köstlichkeiten rund ums Mittelmeer.

Uebersicht_Bilderrahmen_2160x1215.jpg
Einfach

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
Taboule Salat
Tartlet vom Tintenfisch mit Trauben und erfrischender Limette
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Focaccia mit Schinken

CHF 15.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
Taboule Salat
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Tartlet vom Tintenfisch mit Trauben und erfrischender Limette
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Gemüsesalat mit Chilli, Minze und Joghurt
Kalbsragout mit Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

CHF 37.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Einfach

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
Taboule Salat
Tartlet vom Tintenfisch mit Trauben und erfrischender Limette
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Focaccia mit Schinken

CHF 15.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
Taboule Salat
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Tartlet vom Tintenfisch mit Trauben und erfrischender Limette
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Gemüsesalat mit Chilli, Minze und Joghurt
Kalbsragout mit Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

CHF 37.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Mediterano_Buffet.jpg
Buffet

Spanische Chorizo
Antipastiplatte
Bunter Blattsalat mit Balsamico Sauce
Griechischer Salat
Taboule Salat
Gemüsesalat mit Chilli, Minze und Joghurt
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Meeresfrüchtesalat mit mediterranen Aromen
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Knusprige Bruschetta
Mediterrane Brötchen
*
Kalbsragout mit Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Falafel raffiniert kombiniert
Rosmarinkartoffeln
Mediterranes Gemüse
*
Zitronentarte
Tiramisu
Torta della Nonna

CHF 48.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Traditionell

Gemüsesalat mit Chili, Minze und Joghurt
*
Kalbsragout mit Tomaten
Rosmarinkartoffel
Mediterranes Gemüse
*
Tiramisu
CHF 28.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Klassisch

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
*
Venere Risotto mit Mascarpone
*
Limetten Joghurt-Mousse

CHF 26.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Buffet

Spanische Chorizo
Antipastiplatte
Bunter Blattsalat mit Balsamico Sauce
Griechischer Salat
Taboule Salat
Gemüsesalat mit Chilli, Minze und Joghurt
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Meeresfrüchtesalat mit mediterranen Aromen
Vittelo Tonnato neu interpretiert
Knusprige Bruschetta
Mediterrane Brötchen
*
Kalbsragout mit Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Falafel raffiniert kombiniert
Rosmarinkartoffeln
Mediterranes Gemüse
*
Zitronentarte
Tiramisu
Torta della Nonna

CHF 48.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Traditionell

Gemüsesalat mit Chili, Minze und Joghurt
*
Kalbsragout mit Tomaten
Rosmarinkartoffel
Mediterranes Gemüse
*
Tiramisu
CHF 28.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Klassisch

Zucchiniröllchen auf Rucola mit Ziegenkäse
*
Venere Risotto mit Mascarpone
*
Limetten Joghurt-Mousse

CHF 26.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Familienfeier

Hier findet jeder was.

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Buffet

Vitaminreicher Gemüsesmoothie
Hörndlisalat
Blattsalat mit französischer Sauce
Kartoffelsalat
Avocado Mango Tatar mit geräucherter Ente
Klassische Fleischpastete mit Sauce Cumberland
Glasnudelsalat mit köstlichem Poulet
Pikanter Rindfleischsalat
Reichhaltige Brotauswahl
*
Roastbeef am Stück gebraten
Maispoularde mit Frischkäse und getrockneten Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Bratkartoffeln
Gemüse aus der Region
*
Duett vom Schoggimousse & Baileys
Verführerische Beerenschnitte Pina Colada mal anders
Fruchtsalat

CHF 56.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Buffet

Vitaminreicher Gemüsesmoothie
Hörndlisalat
Blattsalat mit französischer Sauce
Kartoffelsalat
Avocado Mango Tatar mit geräucherter Ente
Klassische Fleischpastete mit Sauce Cumberland
Glasnudelsalat mit köstlichem Poulet
Pikanter Rindfleischsalat
Reichhaltige Brotauswahl
*
Roastbeef am Stück gebraten
Maispoularde mit Frischkäse und getrockneten Tomaten
Penne mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen
Bratkartoffeln
Gemüse aus der Region
*
Duett vom Schoggimousse & Baileys
Verführerische Beerenschnitte Pina Colada mal anders
Fruchtsalat

CHF 56.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Asado

Feines vom Grill

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Auf dem Holzgrill zubereitet

Schweinshals und Kalbsschulter serviert im Brot
Spareribs

Verschiedene Wurstspezialitäten

Begleitend vom Buffet

Kartoffelsalat
Bohnensalat
Bunter Blattsalat
Randensalat
Coleslawsalat

Baked Potatoes aus der Glut mit Sour Cream

Ganze Maiskolben

Zum Abschluss

Schokoladenmousse
Fruchtsalat
Vanillecake

CHF 51.- / Person inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Auf dem Holzgrill zubereitet

Schweinshals und Kalbsschulter serviert im Brot
Spareribs

Verschiedene Wurstspezialitäten

Begleitend vom Buffet

Kartoffelsalat
Bohnensalat
Bunter Blattsalat
Randensalat
Coleslawsalat

Baked Potatoes aus der Glut mit Sour Cream

Ganze Maiskolben

Zum Abschluss

Schokoladenmousse
Fruchtsalat
Vanillecake

CHF 51.- / Person inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Quer Beet

Lauter Köstlichkeiten ohne Schnick-Schnack

QuerBeet_Apero_2160x1215.jpg
Einfach

Regionales Gemüse zum Dippen
Farbiger Antipastispiess
Mini-Cornets raffiniert gefüllt
Schinkengipfeli
Gemüse-Wrap
Chips nature
Chips Paprika

CHF 14.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Mais trifft auf Ananas
Glasnudeln mit Gemüse aus der Region
Hackbällchen auf schmackhaften Kartoffelsalat
Tiefsee Krevetten in Cocktailsauce
Tomatenmuffins mit Frischkäsehäubchen
Roastbeef auf knackigem Gemüsealat
Schinkengipfeli
Risotto mit Cherrytomaten
Frühlingsrolle an Sweet-Chillisauce

CHF 33.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Einfach

Regionales Gemüse zum Dippen
Farbiger Antipastispiess
Mini-Cornets raffiniert gefüllt
Schinkengipfeli
Gemüse-Wrap
Chips nature
Chips Paprika

CHF 14.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Apéro Riche

Mais trifft auf Ananas
Glasnudeln mit Gemüse aus der Region
Hackbällchen auf schmackhaften Kartoffelsalat
Tiefsee Krevetten in Cocktailsauce
Tomatenmuffins mit Frischkäsehäubchen
Roastbeef auf knackigem Gemüsealat
Schinkengipfeli
Risotto mit Cherrytomaten
Frühlingsrolle an Sweet-Chillisauce

CHF 33.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
QuerBeet_Buffet_2160x1215.jpg
Buffet

Verschiedene Blattsalate an hausgemachtem Balsamico Dressing
Fenchelsalat mit Thurgauer Apfel und Waldpilzen
Kichererbsensalat mit indischem Curry
Getreidesalat mit scharfer Chili, Minze und Joghurt
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Roastbeef auf knackigem Gemüsesalat
Meeresfrüchtesalat
Zitronengrassuppe mit Ingwer
Auswahl von Brötchen
*
Schangnauer Hackbraten vom Wasserbüffel
Kalbskopfbäckli mit Kartoffel Selleriestock und Röstgemüse
Peterfisch in Kokoslimettensauce mit Lauchgemüse
Venere Risotto mit Hobelkäse
*
Marillenknödel mit Vanillesauce
Ananascarpaccio mit Pistazien
Duett von der Ovomaltine

CHF 56.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Traditionell

Blattsalat mit gebratenem Zander
an Limetten-Balsamico Sauce
*
Cremige Kartoffel Lauchsuppe
*
Gebratenes Kalbssteak an Morchelrahmsauce
Bratkartoffeln
Gemüseauswahl
*
Brownie mit Apfelragout und Ananassalat

CHF 42.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet
Buffet

Verschiedene Blattsalate an hausgemachtem Balsamico Dressing
Fenchelsalat mit Thurgauer Apfel und Waldpilzen
Kichererbsensalat mit indischem Curry
Getreidesalat mit scharfer Chili, Minze und Joghurt
Avocado Mango Tartar mit geräucherter Ente
Roastbeef auf knackigem Gemüsesalat
Meeresfrüchtesalat
Zitronengrassuppe mit Ingwer
Auswahl von Brötchen
*
Schangnauer Hackbraten vom Wasserbüffel
Kalbskopfbäckli mit Kartoffel Selleriestock und Röstgemüse
Peterfisch in Kokoslimettensauce mit Lauchgemüse
Venere Risotto mit Hobelkäse
*
Marillenknödel mit Vanillesauce
Ananascarpaccio mit Pistazien
Duett von der Ovomaltine

CHF 56.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Menu Traditionell

Blattsalat mit gebratenem Zander
an Limetten-Balsamico Sauce
*
Cremige Kartoffel Lauchsuppe
*
Gebratenes Kalbssteak an Morchelrahmsauce
Bratkartoffeln
Gemüseauswahl
*
Brownie mit Apfelragout und Ananassalat

CHF 42.- / Person
inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Huettenabend

für Ihren geselligen Anlass im Winter

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Zur Begrüssung Glühwein und Maroni

Alpine Fleischplatte
Fondue und Raclette
Dessertbuffet

CHF 58.- / Person inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Zur Begrüssung Glühwein und Maroni

Alpine Fleischplatte
Fondue und Raclette
Dessertbuffet

CHF 58.- / Person inkl. Geschirr und Dekoration Buffet

Mitarbeitende

Der Catering Service stellt Ihnen in einer Offerte die angemessene Anzahl Mitarbeitende zusammen, um Ihnen eine optimale Servicequalität zu gewährleisten.


Die Kosten der Mitarbeitenden werden nach Aufwand verrechnet. Im Minimum verrechnen wir pro Mitarbeiter 3 Stunden. Nach 23 Uhr sowie an Sonn und Feiertagen wird ein Zuschlag von CHF 12.- pro Stunde und Mitarbeiter verrechnet. 

Dokumentation

Download

Gesamtdokumentation Catering Services Migros Aare