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Apéro

Apéro-Buffet (2.5 Stunden)

Mehrere Gläschen mit Rauchlachs, Kapern und Dill
Kalte Köstlichkeiten
Crêpes-Rouladen mit Frischkäse und Landrauchschinken, Seeländer Gemüsestängeli an Kräuterquarksauce, Rauchlachs auf Sprossen an Dillsauce, Antipastiplatte mit Parmesan, Oliven, Peperoni und gefüllten Cornetti
Warme Leckereien
Rindfleischbällchen an mexikanischer Sauce, Käseschnitte-Ecken*, Mini-Frühlingsrollen an Sweet-Chili-Sauce
24.- Verkaufspreis pro Person inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Kalte Köstlichkeiten
Crêpes-Rouladen mit Frischkäse und Landrauchschinken, Seeländer Gemüsestängeli an Kräuterquarksauce, Rauchlachs auf Sprossen an Dillsauce, Antipastiplatte mit Parmesan, Oliven, Peperoni und gefüllten Cornetti
Warme Leckereien
Rindfleischbällchen an mexikanischer Sauce, Käseschnitte-Ecken*, Mini-Frühlingsrollen an Sweet-Chili-Sauce
24.-
Verkaufspreis pro Person inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Gemüsestängeli an Kräuterquarkdipsauce
Kalte Köstlichkeiten
Gemüsestängeli an Kräuterquarksauce, Parmesanwürfel, gemischte Oliven, Blätterteigkissen mit Tomaten, Zucchetti und Pesto
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Bio Gourmet-Ecken mit Käse
12.- Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Kalte Köstlichkeiten
Gemüsestängeli an Kräuterquarksauce, Parmesanwürfel, gemischte Oliven, Blätterteigkissen mit Tomaten, Zucchetti und Pesto
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Bio Gourmet-Ecken mit Käse
12.-
Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum
Kalte Köstlichkeiten
Mini Laugensandwiches mit Schinken, Salami, Alpenbröckli, Mini Laugensandwiches mit Tête de Moine, Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Bio Gourmet-Ecken mit Ratatouille, Spinat und Käse
Dessert
Saisonale Früchte-Spiessli
25.50 Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Kalte Köstlichkeiten
Mini Laugensandwiches mit Schinken, Salami, Alpenbröckli, Mini Laugensandwiches mit Tête de Moine, Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Bio Gourmet-Ecken mit Ratatouille, Spinat und Käse
Dessert
Saisonale Früchte-Spiessli
25.50
Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Crêpes-Rouladen mit Frischkäse und Rauchlachs
Kalte Köstlichkeiten
Mini Laugensandwiches mit Rohschinken, Salami, Alpenbröckli, Mini Laugensandwiches mit Tête de Moine, Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum, Crêpes Rouladen mit Frischkäse und Rauchlachs
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Mini Frühlingsrollen an Sweet-Chili-Sauce
Dessert
Mini-Patisserie Platte
31.- Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Kalte Köstlichkeiten
Mini Laugensandwiches mit Rohschinken, Salami, Alpenbröckli, Mini Laugensandwiches mit Tête de Moine, Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum, Crêpes Rouladen mit Frischkäse und Rauchlachs
Warme Leckereien
Schinkengipfeli, Mini Frühlingsrollen an Sweet-Chili-Sauce
Dessert
Mini-Patisserie Platte
31.-
Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet

Apéro Riche (2.5 Stunden)

Tobleronemousse
Salatbuffet
Grüner Salat im Glas mit Karotten, Balsamico- und Frenchdressing, Gurkensalat, Tomatensalat, Tomatenmuffins mit Frischkäsehaube, Rosmarin-Focaccia mit Schinken, gemischte Brötchen
Hauptgänge
Zander auf Rahmsauerkraut, Risotto mit pikanten Rindfleischstreifen, Chipolataspiessli mit süssem Senf, Kartoffelgratin, Gemüse-Soufflé
Desserts
Tobleronemousse, Karamellköpfli, Aargauer Rüblicake
36.- Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet
Salatbuffet
Grüner Salat im Glas mit Karotten, Balsamico- und Frenchdressing, Gurkensalat, Tomatensalat, Tomatenmuffins mit Frischkäsehaube, Rosmarin-Focaccia mit Schinken, gemischte Brötchen
Hauptgänge
Zander auf Rahmsauerkraut, Risotto mit pikanten Rindfleischstreifen, Chipolataspiessli mit süssem Senf, Kartoffelgratin, Gemüse-Soufflé
Desserts
Tobleronemousse, Karamellköpfli, Aargauer Rüblicake
36.-
Verkaufspreis pro Person. inkl. Geschirr und Table Top für das Buffet

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