Angebot Partyservice

Spezialwünsche sind für uns keine Fremdwörter, unser Ansporn ist die Zufriedenheit von all unseren Kunden.

Sollte für Ihre Party nicht das richtige dabei sein, zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

Kalte Fingerfood Köstlichkeiten 

Mini Canapé

Involtini mit Paprikacrème, Olivencakes, Comté mit Apfelgelee, Lebkuchen Blinis, Fladenbrot mit Krebsfleisch, Polenta-Rauchlachs-Häppchen, Entenleber mit Mangochutney, Binis mit Forellenkarviar, Emmetaler Sablés, Millefeuilles mit Rüblipüree und Spinatcake. 

Canapé

Mit Rauchlachs, Thonmousse, Pouletsalat und Eier.

9.50 CHF / Person

Kalte Köstlichkeiten 

Mini-Laugensandwiches mit Kräuter-Frischkäse, grilliertem Gemüse, Tête de Moir, Eier, Schinken, Salami, Thunfisch, Rauchlachs, Rohschinken und Trockenfleisch.  

9.00 CHF / Person

Kalte Fingerfood Köstlichkeiten 

Mini Canapé

Involtini mit Paprikacrème, Olivencakes, Comté mit Apfelgelee, Lebkuchen Blinis, Fladenbrot mit Krebsfleisch, Polenta-Rauchlachs-Häppchen, Entenleber mit Mangochutney, Binis mit Forellenkarviar, Emmetaler Sablés, Millefeuilles mit Rüblipüree und Spinatcake. 

Canapé

Mit Rauchlachs, Thonmousse, Pouletsalat und Eier.

Warme Leckereien

Mini Schinkengipfeli, Chäs-Chüechli, Mini Hamburger, Guacamole Tartlet, Focaccia, und Speck-Muffin.

Süsse Delikatessen

Schokoladenmousse mit weissen Schokoladenraspel, Zitronenmousse mit Crumble, Vanille-Himbeerenmousse mit Pistazien, Tiramisu,

Mini Macarons mit Karamell, Pistazien, Vanille, Himbeer, Schikolade und Zitrone.

21.00 CHF / Person 

Älplermagronen 

• Mit Apfelmus und Röstzwiebeln
• Preis pro Portion CHF 9.00

Kalbsgeschnetzeltes 

• Mit Pilzrahmsauce, Röstipastetli, und Gemüse
• Preis pro Portion CHF 19.00

Rindsstroganoff

• Mit Reis und Gemüse
• Preis pro Portion CHF 18.00

Pouletgeschnetzeltes 

• Mit Curryrahmsauce und Reis
• Preis pro Portion CHF 12.00

Rindfleischvogel Jäger Art

• Mit Kartoffelgratin und Gemüseauswahl
• Preis pro Portion CHF 15.00

Kalte Köstlichkeiten

Blattsalat, Hörnlisalat, Randensalat, Maissalat, Französische Sauce, gemische Brötli.

Warme Leckereien

Pouletgeschnetzeltes an Currysauce, Jasminreis und Gemüse Älplermaccharoni mit Apfelmus.

Süsse Delikatessen

Auswahl an bunt gemischten Cupcakes, Schokoladenmousse mit weissern Schokoladenraspel, Zitronenmousse mit Crumble, Vanille Himbeermousse, Tiramisu, Macarons mit Karamell, Pistazien, Vanille, Himbeer, Schokolade und Zitrone.

23.00 CHF / Person 

Kalte Köstlichkeiten

Grüner Blattsalat, Kartoffelasalat, Maissalat, Hörnlisalat, Französische Sauce, gemischte Brötli.

Vom Grill

Schweinshalssteak mit Bierbrauermarinade, Grillbratwurst, Cervelats, Poulet Spiessli mit Salsamarinade und Grillgemüse.

Saucen

Senf, Kräutermousse, Ketchup und Mayonnaise.

Süsse Delikatessen 

Schokoladenmousse mit weissen Schokoladenraspel, Zitronenmousse mit Crumble, Vanille-Himmbeermousse mit Pistazien, Tiramisu.

27.00 CHF / Person