Apéro-Kombination

Thonmousse Delikatesse Zucchetti-Roulade mit Frischkäse, Pastete mit Kalbfleisch und Cumberland-Sauce, Mini-Polarsandwiches assortiert, Tomaten-Mozzarella-Spiessli mit Basilikum

Mini-Sandwich gefüllt mit Rohschinken & Salami, Amuse-Bouches rund gemischt, Parisettescheiben mit Lachstartare, Antipasti-Spiessli Mediterranée, Bündnerfleischrolle mit Pfefferboursin, Paprika "Teufelshörnli" gefüllt mit Frischkäse, Mini Chäs- und Lauchchüechli (warm), Apéro-Schinkengipfeli (warm)

Amuse-Bouches rund gemischt, Bündnerfleischrolle mit Pfefferboursin, Zucchetti-Roulade mit Frischkäse, Fleischpastetli mit Schalotten-Balsamico-Kompott, Tomaten-Mozzarella Spiessli mit Basilikum und Pesto, Parisettescheiben mit Rauchlachstartare, Vitello Tonato, Verschiedene Gemüse mit Dips im Glas, Appenzeller Käseküchlein (warm), Crevetten im Gemüsemantel (warm)