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Grillspezialitäten

Sie planen ein Grillfest? Wir sind Feuer und Flamme.

GRILL CLASSIC

erhältlich ab 30 Personen

Grilladen und Beilagen
Pikante Spareribs vom Schwein,
marinierte Pouletbrust, mariniertes Schweinsschnitzel,
Kalbsbratwurst, Toscana Bratwurst

Mediterraner Gemüse-Spiess, Maiskolben,
Baked Potatoe & Sour Cream

Kräuterbutter, BBQ Sauce, Sauce Tartar,
Senf und Ketchup

Salatbuffet
Vier angemachte Salate nach Wahl z.B. Rüebli, Gurken,
Mais, Tomaten-Mozzarella mit Pesto und Blattsalate,
mit French- und Italien Dressing
Brotkorb

Dessertbuffet
Rockslide Brownie, Fruchtschnitte,
Panna Cotta mit Mangosauce, saisonaler Fruchtsalat

Grill Classic-Buffet mit Dessert
300 g Fleisch und 260 g Salate pro Person

42.00

Grill Classic-Buffet ohne Dessert
300 g Fleisch und 260 g Salate pro Person

34.00

GRILL DE LUXE

erhältlich ab 30 Personen

Grilladen und Beilagen
Lammfilet mit Thymian, marinierte Pouletbrust,
mariniertes Rindshohrückensteak, Entenbrust,
Kalbsbratwurst
Thunfischsteak
Brätler mit Kräutern
Frische Gemüsepfanne
Kräuterbutter, BBQ Sauce, Sauce Tartar, Senf und Ketchup

Salatbuffet
Vier angemachte Salate nach Wahl z.B. Rüebli, Gurken,
Mais, Tomaten-Mozzarella mit Pesto und Blattsalate,
mit French- und Italien Dressing
Brotkorb

Dessertbuffet
Rockslide Brownie, Midi-Patisserie,
Panna Cotta mit Mangosauce, saisonaler Fruchtsalat

Grill de luxe-Buffet mit Dessert
300 g Fleisch und 260 g Salate pro Person

49.00

Grill de luxe-Buffet ohne Dessert
300 g Fleisch und 260 g Salate pro Person

41.00

GRILLSPEZIALITÄTEN

Fleisch
Mindestbestellmenge 10 Stk. Preis pro Portion.

Mariniertes Schweinsschnitzel (60 g)

3.00

Schweins Spareribs (100 g)

3.80

Mariniertes Schweinshalssteak (60 g)

5.00

Marinierter Pouletschenkel (220 g)

5.59

Marinierte Pouletbrust (140 g)

7.00

Mariniertes Lammfilet Provenzaler Art (100 g)

7.50

Mix-Fleischspiess, Kalb und Rind (120 g)

8.50

Entenbrust (160 g)

8.50

Mariniertes Rindshohrückensteak (140 g)

11.00

Merguez (35 g)

2.00

Klöpfer (150 g)

4.50

Geflügel Bratwurst (160 g)

4.50

Kalbsbratwurst (140 g)

4.80

Toscana Bratwurst (150 g)

5.50

Fleisch-Deklaration
Kalb, Rind, Schwein, Poulet: Schweiz
Lamm: Australien/Neuseeland | Ente: Frankreich

 

Fisch
Mindestbestellmenge 10 Stk. Preis pro Portion.

Marinierter Crevettenspiess (140 g)

5.50

Lachsfiletsteak (100 g)

7.00

Thunfischsteak (100 g)

9.50

Fisch-Deklaration
Crevetten: Vietnam | Thunfisch: Pazifik | Lachs: Norwegen
Sämtlicher Fisch wird aus ASC-zertifizierten Produktionen
bezogen

 

Für Vegetarier

Gemüsespiess (150 g)

3.80

Vegi-Bratwurst (100 g)

4.50

Gemüsesteak Mediterran (70 g)

4.50

Saucen (pro Portion)

Senf, Ketchup

1.50

Kräuterbutter

2.50

BBQ Sauce, Curry Sauce, Sauce Tartar

2.00

Grillbeilagen

Baked Potatoes mit Sour Cream (pro Stück)

3.80

Brätler mit Rosmarin verfeinert (250 g)

3.00

Maiskolben (pro Stück)

2.50

Salat-Buffet pro kg

Kartoffelsalat

21.00

Rüeblisalat

21.00

Tomaten-Mozzarellasalat mit Pesto

21.00

Maissalat

21.00

Hörnlisalat

21.00

Selleriesalat

21.00

Cole Slaw Salat

21.00

Saisonaler Blattsalat inkl. French- und Italien-Dressing

24.00

Saisonale Salate auf Anfrage möglich

 

Gerätemiete

Gasgrill inkl. Gas und Reinigung

120.00

 

Zusätzlichge Infrastruktur
Gerne offerieren wir Ihnen Service, Gedeck und Transport
separat. Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Offerte.

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