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Migros - Ein M besser

Aus der Osterbäckerei

Vor den Feiertagen sind die Öfen der Jowa-Bäckereien durchgehend in Betrieb. Hier bekommt die Vorfreude auf Ostern ihren süssen Geschmack: Es entstehen traditionelles Gebäck und süsse Mitbringsel mit Feiertagsmotiven.

Osterbäckerei Migros Aare

Nicht bei allen steht der Schoggihase ganz oben auf der Hitliste – viele Migros-Kunden begeistern sich vor allem für die Gebäckvielfalt, die sie in den Wochen vor Ostern in den Regalen erwartet. Da gönnt man sich gerne einen Osterspitzbuben oder ein Oster-Carac mit süsser Füllung zum Zvieri oder bringt eine saftige Rüeblitorte mit zum nachmittäglichen Kaffeetreff. Wem das Osterlamm fast zu hübsch zum Anschneiden ist, der findet im Backwaren-Sortiment der Migros bestimmt einen anderen Favoriten, der Auge und Gaumen begeistert. Zum Beispiel der Schwarzwälder-Baumstamm mit dekorativen Ostermotiven – er kann mit einem normalen Messer zerteilt werden und stimmt die ganze Familie auf die Osternestsuche ein. Für Allergiker gibt’s die feinen Aha!-Osterguetzli, die unter Schutzatmosphäre hergestellt und verpackt wurden.

Frisch aus dem Jowa-Ofen
Die Jowa-Bäckerinnen und -Bäcker der Genossenschaft Migros Aare haben in den Wochen vor Ostern alle Hände voll zu tun mit der Herstellung der beliebten Osterchüechli und Osterkuchen, die aus Mürbeteig und süsser Mandel-Reis-Füllung gefertigt werden. Neben der traditionellen Variante mit Sultaninen gibt es die Osterchüechli mittlerweile auch mit Schokoladenstücken oder «nature». Vor den Feiertagen werden die Backwarenregale der Migros-Supermärkte von süssen Hefeteig-Hasen bevölkert, die in liebevoller Handarbeit in der Jowa-Backstube entstanden sind. Auch die italienische Colomba Pasquale – die Ostertaube aus gehaltvollem Hefeteig mit Orangeat und Zitronat – hat ihren Platz in der Migros und in den Herzen der Kundschaft gefunden. Die luftige Colomba wird mit Hagelzucker und Mandelblättchen bestreut und stellt den süssen dekorativen Mittelpunkt des Ostertisches dar. Die Jowa wünscht ein gelungenes Osterfest.

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