Navigation

Migros - Ein M besser

Vegi-Angebot im Migros-Restaurant

Wie wärs vegetarisch?

Wer sich fleischlos ernährt oder bewusst weniger Fleisch essen will, findet in den Migros-Restaurants ein vielseitiges Angebot an ausgewogenen und frischen vegetarischen Speisen.

Wie überall, wächst auch bei den Gästen der Migros-Restaurants das Bedürfnis nach einem fleischlosen Angebot und einer klarer Deklarierung von vegetarischen Gerichten », erklärt Stephanie Fischer, Mitarbeiterin im Migros-Restaurant im Einkaufscenter Zugerland in Steinhausen. Aus diesem Wunsch heraus erweiterten die Migros-Restaurants Anfang des Jahres ihr fleischloses Angebot: Neu gibt es täglich ein preiswertes, frisch zubereitetes Vegi-Menü. Von vegetarischen Gyros mit Zaziki, panierten Tofuschnitzel bis hin zu Röstipastetli mit Spargel-Pilz-Ragout, Asia Nudeln oder Gemüselasagne: Das täglich wechselnde Angebot ist vielfältig und ausgewogen. Weiter fügt die gelernte Systemgastronomin an: «Zudem gibt es jeden Donnerstag ein reichhaltiges und saisonales Vegi-Buffet, an dem sich die Gäste den Teller nach Belieben selber zusammenstellen können.» Bei der Menüzusammenstellung wird darauf geachtet, dass genügend Vitamine und weitere wichtige Nährstoffe enthalten sind.

 

Vegi ist nicht gleich Vegi
Hinzu kommt neu auch das klar ersichtliche «Vegi»-Signet, das Speisen ohne Fleisch und tierische Fette klar kennzeichnet. «Viele denken, wenn lediglich kein Fleisch oder Fisch im Menü enthalten ist, sei es bereits vegetarisch. Das ist ein Irrtum», sagt Stephanie Fischer. Die Köche in den Migros-Restaurants verzichten für ihre fleischlosen Angebote auch auf tierische Fette sowie Käse mit tierischem Lab. Zudem sind auch Würzmittel, Saucen, Pasten und Essig rein pflanzlich.

Standorte Migros-Restaurant und Migros-Take Away

  • Zugerland Steinhausen
  • Länderpark Stans
  • Surseepark
  • Metalli Zug
  • Wohncenter Emmen
  • Sonnenplatz Emmenbrücke
  • Sarnen-Center
  • Mythen Center Schwyz
  • Ladengasse Ebikon
  • Hofmatt Kriens
  • Seetal-Center
  • Mall of Switzerland,
  • Ebikon (ab November)

Dies könnte Sie auch noch interessieren