Traumkombi: Beeren & Rhabarber

Für die Produktion seiner Erdbeeren «Aus der Region» benötigt Jonas Boog sehr viel Fingerspitzengefühl.

Mit welcher Geschwindigkeit die riesigen Blätter sich entfalten, grenzt an ein Wunder.

Erhalten Sie frische Produkte aus Ihrer Region und unterstützen Sie dabei Schweizer Bauern und Kleinbetriebe.

Mit Beeren kann man wunderbare Sachen machen: fruchtige Eiswürfel, hübsche Deko oder erfrischende Limonade.

Eigentlich kann man die Schale der Rhabarber essen. Fasrige Rhabarber schmecken aber nicht besonders.

Schwarzen Pfeffer auf die Erdbeeren? Den Trick kennt jeder Hobbykoch.