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Frisch – saftig – knackig – Das ist SweeTango!

Spüren Sie die Leidenschaft

SweeTango verführt mit seinem aussergewöhnlichen Fruchtfleisch zum einmaligen Biss-Erlebnis, dass an eine saftige Wassermelone erinnert. Aromen nach frischen Zitronen sowie angenehm süsser Honig im Abgang machen ihn zu einem einzigartigen Apfel-Genuss. Seine edle intensiv-rote Haut macht zudem Lust direkt reinzubeissen.

Anbau

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Alle in der Schweiz erhältlichen SweeTango-Äpfel wachsen bei unseren professionellen und qualitätsbewussten Produzenten im Seeland, Thurgau, Waadtland und Wallis.

Die Eltern von SweeTango sind Honeycrisp und Zestar; eine Züchtung die ursprünglich aus den USA stammt. Genauer hat der einzigartige Apfel seine Herkunft an den Ufern des Mississippi in Minneapolis.

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Gluschtiges SweeTango Rezept zum ausprobieren

Apfel-Currysuppe mit Pouletspiesschen

Sorgfalt vom Baum bis zum Genuss

SweeTango hat einzigartige und besondere Eigenschaften, die es von seiner Ernte bis hin zum Verkauf im Laden besonders sorgsam zu erhalten gilt. So wird die grosse Sorgfalt und der entsprechend grössere Aufwand für unsere professionellen Schweizer Produzenten durch einen fairen Preis unterstützt.

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Im Verhältnis zu den Standard-Apfelsorten wie beispielsweise Gala oder Braeburn weist SweeTango einen höheren Premium-Preis auf.
 

Warum ist dieser Preis fair?

Dass ein SweeTango-Apfelbaum überhaupt auf Schweizer Boden angebaut werden kann, setzt lange Forschungsarbeit voraus. Für die Züchtung einer neuen Apfelsorte vergehen Jahrzehnte, wobei tausende von Kreuzungen vorgenommen werden bis schlussendlich das Endresultat, der einzigartige SweeTango, dabei entsteht. Dies ist natürlich mit immensen Kosten verbunden.


Für die Produzenten bedeutet der SweeTango-Anbau zudem einen grösseren Aufwand. Der Apfel besitzt im Verhältnis zu anderen Apfelsorten einen besonders starken Stiel. Dieser muss bei der Ernte mit einer Schere abgeschnitten werden (siehe im SweeTango Spot), da er die anderen Äpfel in der Erntekiste sonst verletzen würde. Ausserdem haben SweeTango-Apfelbäume sehr viel Laub, was bedeutet, dass sich nur wenige Äpfel an einem Baum befinden dürfen, damit jeder einzelne die optimale Sonneneinstrahlung geniesst. Dies ist sehr wichtig, weil die Früchte dadurch ihre schöne rote Farbe erhalten. Für diese anfallenden Aufwände werden die Produzenten mit einem fairen Preis unterstützt.

Zum Schluss gilt es die Äpfel vom Feld bis in den Laden zu transportieren, was für diese Apfelsorte ein sehr heikler Vorgang ist, da sie deutlich anfälliger ist als andere Sorten – ein leichter Schlag und die SweeTango‘s weisen sofort Druckstellen auf. Die Transportgebinde sind darum auch kleiner als bei anderen Sorten, um den Druck zu minimieren. Zudem werden Schaumstoffmatten auf den Boden der Behälter gelegt, um die Äpfel während dem gesamten Transport zu schonen.

Behandeln auch Sie den Apfel sorgfältig und legen Sie ihn für eine längere Aufbewahrung in den Kühlschrank – So steht dem einzigartigen verführerischen Genuss nichts mehr im Wege!

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