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Sushi selbst herstellen

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Sushi gilt vielerorts als das Trendgericht der japanischen Küche. Mit etwas Fingergeschick können Sie bald selbst zubereiten. Sie benötigen lediglich den feinen japanischen Sushi-Reis und Zutaten wie Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Pilze, Eier und mehr. Sie befassen sich mit den Herstellungstechniken und Zubereitungsarten verschiedener Arten von Sushi, lernen, wie man Maki, Nigiri und Co. Zubereitet und erhalten Rezepte, nach denen Sie Ihre Sushi zu Hauser herstellen können.

Inhalt
+ Zubereitungsarten
+ Lebensmittel und Gewürze zur Herstellung von Sushi
+ Arbeitstechniken
+ Lebensmittelkunde

Teilnehmeranzahl: Maximal 12 Personen
Dauer: 4 Lektionen
Ort: Klubschule St.Gallen und Chur