Food Waste werden Lebensmittel genannt, die für den Verzehr vorgesehen waren und auf dem Weg vom Feld bis auf Ihren Teller verloren gegangen sind.
Fakten
2,8 Mio.
Tonnen Food Waste verursachte die Schweiz 2019.
Ein Drittel aller Lebensmittel geht über die gesamte Wertschöpfungskette verloren. Damit das nicht passiert, fördern wir Innovationen gegen Food Waste.
geernteten Kartoffeln landen nur 34 tatsächlich auf dem Teller.
Ein grosser Teil der Ernte wird wegen Normabweichungen bereits am Anfang der Produktion aussortiert und anders verarbeitet. Darum setzen wir uns dafür ein, dass auch Gemüse mit Schönheitsfehlern im Ladenregal landet.
Essen gehört auf den Teller statt in den Abfall. Und deshalb engagieren wir uns bereits seit vielen Jahren gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. 99% all unserer Lebensmittel werden verkauft, an Mitarbeitende abgegeben oder an gemeinnützige Organisationen gespendet. Auch Sie können einen Beitrag gegen Food Waste leisten. Denn Lebensmittelabfälle zu vermeiden ist überhaupt nicht schwer.
