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FRAIS ET FAIT MAIN Pâtisserie À VOTRE MIGROS Genève

Pâtissiers par passion

Les pâtisseries Migros «Frais et Fait Main» sont toutes réalisées par les mains d’une équipe de 13 pâtissiers passionnés, œuvrant dans les cuisines de Migros Genève.

La marque «Frais et Fait Main» répond à une charte de confection extrêmement rigoureuse, comprenant une sélection de produits d’une très grande fraîcheur, travaillés selon des gestes précis.

Le coup de cœur de T. Briachetti,
pâtissier à Migros Genève.

"Ce que j’aime dans le carac, c’est trouver l’équilibre parfait de dosage entre la douceur de la crème et l’amertume du chocolat suisse longuement torréfié, qui le rend à la fois fondant et craquant".

Découvrez toutes nos pâtisseries
«Frais et Fait Main»

Les incontournables

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Vendus en duo

Carac

À Genève, on ne présente plus ce délice suisse reconnaissable à son glaçage vert pistache et à son goût intense en chocolat.

Notre carac est garni d’une délicieuse ganache au chocolat suisse (Frey).

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Existe également: avec/sans cerise, avec/sans alcool

Forêt noire

De fins copeaux de chocolat sur une génoise moelleuse, de généreuses couches de crème chantilly suisse...

L’emblématique forêt noire Migros revisitée sans cerises et sans alcool ravit toujours les petits comme les grands gourmands.

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Photo non contractuelle 

Tourte aux fruits

De la crème suisse et des amandes effilées s’associent à des fruits frais pour éveiller vos papilles.

(Les fruits changent en fonction des saisons).

Les délices de saison

Fruits disponibles selon les saisons

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Existe également aux fraises en saison

Tourte aux framboises

Prenez de la crème suisse, une génoise gourmande, de belles framboises et parsemez le pourtour d’amandes effilées...Vous obtiendrez cette alléchante tourte de fête.
 

Les tentations gourmandes

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Vendus en duo

Cornets à la crème

Arriveriez-vous à n'en manger qu’un seul?

En accompagnement d’un café ou simplement pour une bouchée sucrée, ces petits cornets à la crème sont parfaits.

Elaborés avec amour par nos pâtissiers.

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Vendus en duo

Eclairs au cacao

Autrefois appelé « petite duchesse », cet incontournable de la pâtisserie ravira vos papilles. Lustré à la main par nos pâtissiers selon la recette traditionnelle.

Tellement bon qu’on le déguste en un éclair!

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Vendus en duo

Eclairs au mocca

Le régal au cacao se décline aussi au mocca. La douceur de la pâte à choux associée au glaçage de mocca, c’est toujours un succès!

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Vendue solo

Tartelette framboise

Délicieuse tartelette au beurre, agrementée de framboises fraiches extra et enneigées de sucre glace.

Tout simplement craquante!

La crème de la crème suisse

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Vermicelles

Des éclats de meringue fribourgeoise, de la crème chantilly suisse, le tout surmonté à la main par de délicieux vermicelles de marrons.

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Vendus en duo

Baba au rhum

Ce célèbre dessert aurait été créé au XVIIIème siècle. Le roi Stanislas de Pologne trouvant son gâteau trop sec, décida de l’imbiber de vin. Plus tard, un pâtissier parisien eu l’idée de remplacer le vin par du rhum.

Aujourd’hui, nous le réalisons pour vous avec de la crème suisse.

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