Navigation

Migros - M comme Meilleur.

Guide de recettes

LEGUMES-GD-MAMAN_PAGE.jpg

Cuisinez comme grand-maman

Cuisinez moderne avec des légumes d'autrefois

Certains légumes de rationnement utilisé durant la Seconde Guerre mondiale, ont laissé de mauvais souvenirs dans les pays européens. Dommage, car ces derniers sont souvent mal cuits et sans apprêt, alors que leurs saveurs et leurs multiples utilisations méritent amplement d’être connues.

Afin de faire redécouvrir ces légumes oubliés, Migros Vaud édite un livre de recettes pour redécouvrir le goût des aliments du potager de grand-maman. Cuisinez betteraves jaunes ou chioggia, scorsonère, radis noirs, panais, carottes de couleurs, racines de persil ou encore topinambours grâce à des recettes modernes.

Téléchargez dès maintenant notre livre de recettes ou procurez-vous une version imprimée dans l'un de vos magasins Migros Vaud.

Téléchargez notre livre de recettes (PDF, 1085 kB)

 

En savoir plus