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Gaspillage alimentaire

Notre engagement contre le gaspillage alimentaire

Conseil
Une femme transfère différents légumes de caisses à légumes vertes dans des cabas.

Le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est le nom donné aux aliments qui étaient destinés à la consommation et qui se sont perdus sur leur chemin du champ à votre assiette.

Faits
2,8 mio

de tonnes: c'est la quantité de nourriture gaspillée en Suisse en 2019.

Un tiers de l'ensemble des denrées alimentaires est perdu le long de la chaîne de valeur. Pour l'éviter, nous encourageons les innovations contre le gaspillage alimentaire.

En savoir plus
Faits
Sur 100

pommes de terre récoltées, seulement 34 arrivent jusqu'à notre assiette.

Une grande partie de la récolte est mise de côté en raison d'écarts par rapport à la norme. Nous nous sommes engagés à faire en sorte que les légumes présentant des défauts se retrouvent également dans nos rayons.

On savoir plus

Le gaspillage alimentaire nous concerne!

La nourriture a sa place sur une assiette et non dans la poubelle. Et c'est pourquoi nous nous sommes engagés depuis de nombreuses années à lutter contre le gaspillage alimentaire. 99% de toute notre nourriture est vendue, donnée aux employés ou donnée à des organisations caritatives. Vous pouvez aussi combattre le gaspillage alimentaire. En effet,éviter le gaspillage alimentaire et vraiment très simple.

Des astuces simples pour éviter le gaspillage alimentaire à la maison

Ein kleines Kind steht vor einem geöffneten Kühlschrank, der mit Lebensmitteln gefüllt ist.

Un réfrigérateur bien structuré: mode d'emploi!

Une femme sur un balcon s’occupe de ses herbes aromatiques placées dans un pot de fleur.

Des plantes à partir de restes: mode d'emploi!

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