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Gaspillage alimentaire

Notre engagement contre le gaspillage alimentaire

Conseil
Une femme transfère différents légumes de caisses à légumes vertes dans des cabas.

Le gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est le nom donné aux aliments qui étaient destinés à la consommation et qui se sont perdus sur leur chemin du champ à votre assiette.

Faits
2,8 mio

de tonnes: c'est la quantité de nourriture gaspillée en Suisse en 2019.

Un tiers de l'ensemble des denrées alimentaires est perdu le long de la chaîne de valeur. Pour l'éviter, nous encourageons les innovations contre le gaspillage alimentaire.

En savoir plus
Faits
Sur 100

pommes de terre récoltées, seulement 34 arrivent jusqu'à notre assiette.

Une grande partie de la récolte est mise de côté en raison d'écarts par rapport à la norme. Nous nous sommes engagés à faire en sorte que les légumes présentant des défauts se retrouvent également dans nos rayons.

On savoir plus

Le gaspillage alimentaire nous concerne!

La nourriture a sa place sur une assiette et non dans la poubelle. Et c'est pourquoi nous nous sommes engagés depuis de nombreuses années à lutter contre le gaspillage alimentaire. 99% de toute notre nourriture est vendue, donnée aux employés ou donnée à des organisations caritatives. Vous pouvez aussi combattre le gaspillage alimentaire. En effet,éviter le gaspillage alimentaire et vraiment très simple.

Collage composé de deux photos: à gauche, un petit enfant qui se tient devant un réfrigérateur ouvert, rempli d’aliments. À droite, une femme sur un balcon qui s’occupe de ses herbes aromatiques en pot.

Trucs et astuces autour du gaspillage alimentaire

Collage composé de plusieurs photos: de gauche à droite, un sac Too Good To Go sur une table, des avocats non emballés, des légumes colorés qui sont trop tordus, trop difformes, trop petits ou trop gros, un avocat coupé en deux avec son noyau.

Nos avancées: gaspillage alimentaire

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