La poule et l’œuf
Des œufs de poules en bonne santé
Des poules en bonne santé, des clientes et clients satisfaits. Nous contribuons à améliorer le bien-être des animaux en imposant des exigences strictes à nos fournisseurs. Avec des labels comme IP-SUISSE, Bio Suisse et Demeter, nous affichons ces exigences et vous aidons à favoriser le bien-être des animaux par vos achats.
Notre action
Pour favoriser la santé des poules et des poussins, il faut des normes en matière d’élevage, d’environnement et d’alimentation des animaux. Nous misons sur un traitement respectueux des poules et des poussins. Le bien-être animal étant pour nous une préoccupation majeure, nous nous engageons pour les normes de bien-être les plus élevées possibles. Nos principales mesures:
Œufs suisses issus d’élevages en plein air, norme IP-Suisse
Depuis 2022, tous les œufs suisses en coquille obéissent aux normes IP-Suisse. Ces œufs sont issus d’une production particulièrement respectueuse des animaux et du climat. Les poules peuvent sortir tous les jours à l’air libre, bénéficient d’une ombre suffisante et sont protégées des rapaces. Plus d’info sur nos œufs d’élevage en plein air IP-Suisse.Nous promouvons les œufs produits sans tuer de poussins
En décembre 2020, nous avons été le premier détaillant en Suisse à intégrer les œufs Respeggt dans notre assortiment. Et bientôt, pour les œufs bio et Demeter, tous les poussins pourront naître et seront élevés. Plus d’info sur la production d’œufs respectueuse.
Un petit tour au poulailler
À l’intérieur comme à l’extérieur, chaque poule pondeuse peut se déplacer librement et dispose d’espace pour se reposer, voleter, picorer et gratter le sol.
Notre action à ce jour
Par amour des pouissins
Une production d’œufs plus respectueuse
Migros lutte activement contre l’abattage systématique des poussins.
Œufs d’élevage en plein air selon le standard IP-Suisse
Migros et les poules heureuses
Qu’y avait-il en premier, la poule ou l’œuf? Nous ne saurions vous le dire. En revanche, une chose est sûre: chez Migros, les œufs suisses proviennent d’une production particulièrement respectueuse des animaux et du climat. Un principe garanti par le label IP-Suisse. Voici quelques questions et réponses pour en savoir plus.
Labels de notre assortiment
Vous souhaitez faire des achats responsables? Nous vous proposons un vaste assortiment de produits. Les labels et marques durables vous aident à faire le bon choix - un coup d’œil sur le produit suffit. Nous proposons différents œufs dans notre assortiment. Lisez ici les points à retenir lors de l’achat d’œufs. Les labels couvrent tout un choix d’aspects du développement durable.
IP-Suisse
Les poules pondeuses peuvent sortir à l’air libre tous les jours et disposent d’au moins 2,5 m2 de pâturage chacune, ainsi que d’une protection suffisante contre le soleil et les rapaces. Les producteurs IP-Suisse doivent planter des arbustes et des arbres pour leur donner de l’ombre. En outre, les poules disposent d’un jardin d’hiver en cas de mauvais temps. Les fermes certifiées IP-Suisse doivent également contribuer à la biodiversité, par exemple en aménageant des tas de pierres servant de refuge aux petits organismes ou aux insectes, pour favoriser la diversité des espèces.
Bio Suisse
Tous les animaux des exploitations labellisées Bourgeon, y compris les poules, sont élevés de manière particulièrement respectueuse et passent beaucoup de temps à l’extérieur. Une ferme avicole Bourgeon accueille au maximum 2000 poules pondeuses, qui circulent librement dans les vastes installations. Elles y ont un accès régulier à au moins 5 m2 de pâturage chacune, ce qui, avec une alimentation bio équilibrée, garantit la qualité des œufs Bourgeon. Des plantes et des animaux rares trouvent de nouveaux habitats dans les haies, les amas de branches et les prairies fleuries. Dans les fermes avicoles Bourgeon, on trouve ainsi des papillons, des orvets ou des chardonnerets.
Demeter
Pour les œufs Demeter, les poules reçoivent 100% d’aliments bio, dont au moins 20% produits dans l’exploitation; à partir de 2025, ce pourcentage passera à 50% minimum. Les poussins mâles y sont aussi élevés, dans des conditions biodynamiques. Les œufs Demeter sont issus de poules vivant exclusivement en plein air, dans des groupes de taille raisonnable, et disposant de leur perchoir dans un poulailler éclairé par la lumière du jour. À l’abri des prédateurs, de la chaleur, de la pluie et du vent, les poules sont moins stressées, et Demeter veille à un élevage conforme à l’espèce.
Respeggt
Détermination du sexe dans l’œuf. Le procédé Seleggt offre un choix plus éthique que la production d’œufs traditionnelle. Une analyse hormonale détermine le sexe de l’animal dans l’œuf: on prélève une goutte de liquide dans les œufs à couver, ce qui permet de distinguer ceux qui contiennent des mâles. Finalement, seuls les œufs contenant des femelles sont couvés. 95% des coqs sont reconnus et exclus de la couvaison.
Les œufs et M-Check
Notre M-Check indique de manière transparente comment le produit se situe par rapport à d’autres produits. Plus il y a d’étoiles, plus le produit est durable.
Du poulailler aux rayons Migros
Agir ensemble durablement
Dans les stories, vous en saurez plus sur notre engagement en faveur d’une large gamme de produits durables.
Toutes les stories
Commerce équitable
À quel point mon T-shirt est-il équitable? Voici comment le savoir
Puis-je acheter un T-shirt en toute bonne conscience? Comment Migros s'assure-t-elle que les personnes qui ont participé à la production d’un vêtement sont protégées et traitées avec respect sur leur lieu de travail? Zoom sur les nombreuses étapes qui mènent au T-shirt.
Des fraises plus durables
Des fraises savoureuses aussi pour l’environnement
Depuis 2019, Migros commercialise des fraises durables produites dans le sud de l’Espagne.
Culture du soja dans le Seeland
Soja: Ni engrais ni parasites
À la ferme Garohof, dans le Seeland bernois, les bovins paissent à côté des champs de soja. Pourquoi cette association a-t-elle un grand avenir?
Lait des prés
Un lait en harmonie avec la nature
Pour le lait de consommation, Migros mise sur le lait des prés. Cet engagement profite non seulement aux vaches, qui peuvent passer beaucoup de temps à l’air libre, mais aussi à la biodiversité et aux consommateurs et consommatrices, qui bénéficient d’une plus grande durabilité pour le même prix.
Par amour des pouissins
Une production d’œufs plus respectueuse
Migros lutte activement contre l’abattage systématique des poussins.
Variété de pomme robuste
Des pommes avec un meilleur système de défense
Il existe de nouvelles variétés de pommes qui sont naturellement plus robustes que les variétés traditionnelles. Comment naissent-elles au juste et qu’est-ce qui les rend plus robustes?
Produits durables
Tout est clair? Bien sûr!
Les bananes sont appréciées comme aucun autre fruit. Il est donc d’autant plus important de miser sur la durabilité pour leur culture. Migros y veille grâce à son projet sur les bananes mené en collaboration avec le WWF en Équateur et en Colombie.
Roses Fairtrade
Promouvoir une culture durable avec les fleurs
Les roses comptent parmi les classiques des fleurs coupées. C’est pourquoi Migros s’engage pour des roses équitables.
Produits durables
Toutes les huiles de palme ne se valent pas
L’huile de palme a mauvaise presse. De fait, sa culture n’est pas sans poser de problèmes. La différence est toutefois énorme lorsque l’huile est issue d’une culture certifiée durable – que ce soit pour l’être humain, pour les animaux ou pour la forêt tropicale. Migros s’engage en ce sens.
Produits durables
De la vraie viande sans souffrance animale
Le secteur alimentaire cherche depuis des années à produire de la viande de culture afin d’éviter la souffrance animale et de préserver l’environnement. Les premiers produits sont autorisés à la vente à Singapour et aux États-Unis. En Suisse, cela prendra encore un peu de temps. Vous trouverez ici les réponses aux principales questions que vous pouvez vous poser sur le sujet.
Produits durables
Pommes et poires plus durables
Préserver l’environnement et favoriser la biodiversité tout en continuant à produire les meilleures pommes et poires: tels sont les défis auxquels Migros s’attaque dans le domaine de la culture des fruits à pépins.
Cosmétiques durables
Migros sans microplastiques
Si les microplastiques sont à peine visibles, leurs conséquences sont énormes. C’est pourquoi Migros ouvre la voie: Mibelle Group renonce complètement à cet ingrédient nocif dans ses cosmétiques.
