Navigation

Migros - M comme Meilleur.

La durabilité:

nous ne faisons pas qu’en parler, nous agissons. En savoir plus!

M-Check: calcul pour les mini-filets M-Classic

Climat

La viande de poulet s’en sort toujours mieux par rapport à la viande de bœuf, l’élevage de bœuf générant davantage de CO2 que celui de volaille. La volaille est en effet un excellent transformateur d’aliments et a en conséquence besoin de peu d’alimentation. En outre, seul du soja certifié sans déforestation est utilisé dans l’élevage de poulets en Suisse, ce qui contribue également à l’amélioration du bilan climatique. La valeur de 4,97 kg CO2eq/kg de viande pour le poulet M-Classic provient de la base de données d’écobilan WFLDB 3.1 et correspond à celle d’un poulet produit de manière conventionnelle. 96% de cette valeur sont dus à la production contre seulement 4% au transport et à l’emballage.
 

Bien-être animal

Les animaux grandissent dans des systèmes de stabulation particulièrement respectueux du bien-être animal (conformément à SST). Cela signifie qu’ils ont accès à une zone en extérieur couverte (jardin d’hiver), avec possibilités accrues de s’asseoir et de disposer d’aires de grattage. 

Voici ce que signifie l’évaluation du bien-être animal

Produit: Mini-filets de poulet M-Classic
Label: SST

Domaines Étoiles Pondération Points [1]
Contrôles 4 4 16
Flux des marchandises 4 1 4
Nourriture et eau 5 1 5
Climat dans le poulailler
qualité de l’air
température
bruit
éclairage
5 1 5
Place dans le poulailler
et aménagement
3 1 3
Enclos 4 1 4
Pâturage 1 1 1
Transport
manipulation des animaux 
lors du chargement
3 1 3
Abattage et documentation 
des résultats
4 1 4
Provenance des animaux
et hybrides
1 1 1
Critères de base élevage
hygiène
santé des animaux
2 1 2
Taille de la population 4 1 4
Somme de l’évaluation   15 52
Calcul [2] 3,47    
Évaluation [3] 3    

 

[1] étoiles x pondération
[2] somme des points obtenus / somme pondération (52/15)
[3] arrondie mathématiquement

Autres évaluations M-Check

M-Check-Page-Linking_Rahm_960x720
M-Check: Crème entière Heidi

Découvrez ce que signifient les étoiles attribuées à notre crème entière Heidi.

M-Check-Page-Linking_Milch_960x720
M-Check: Lait Migros Bio

Découvrez ce que signifient les étoiles attribuées à notre lait Bio.

L’apparence du M-Check n’a-t-elle pas changée?

C’est exact! Nous avons optimisé le M-Check. La nouvelle échelle de durabilité vous offre une entière transparence lors de vos achats.

Thèmes connexes