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Migros abaisse le prix du beurre - 04.07.2009 Migros abaisse le prix du beurre

Zurich - Le 6 juillet 2009, Migros réduira les prix de l’ensemble de son assortiment de beurre. Ce faisant, elle répercute intégralement à ses clients la baisse de prix de 80 centimes au kilo consentie par les entreprises de transformation du beurre. Cette mesure n’aura aucune incidence sur le prix du lait payé aux paysans.

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Au début de l’année, le prix du lait a diminué de 9 centimes par litre, cela sans répercussion aucune sur le prix du beurre jusqu’à ce jour. Les entreprises de transformation ont toutefois réagi et consentent désormais une baisse de 80 centimes par kilo de beurre. Une réduction réclamée de longue date par Migros.

Lors de la table ronde de janvier 2009 consacrée au marché laitier et à laquelle participaient des représentants des producteurs, des entreprises de transformation du lait et de la distribution, il avait été déclaré que le prix du beurre serait réduit dès le milieu de l’année. Migros se réjouit de la diminution du prix du beurre décrétée par les entreprises de transformation et a décidé de la répercuter intégralement à ses clients dès le 6 juillet, sans incidence sur le prix du lait payé actuellement aux paysans.

Cette mesure est importante pour Migros car le consommateur pâtissait du prix surfait du beurre, ce qui ne pouvait diminuer les stocks excédentaires.

Exemples de baisses de prix:
Beurre de cuisine, 250 g: Fr. 2.75 (jusqu'ici Fr. 2.95)
Beurre en barquette, 250 g: Fr. 3.55 (jusqu'ici Fr. 3.75)
 

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