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Bienvenue au comptoir boucherie
Vos désirs, notre savoir-faire.
Nos bouchers répondent à tous vos souhaits et demandes au comptoir de vente. Demandez-leur de vous couper le morceau souhaité, de lui ajouter une marinade ou de le ficeler. Une garantie de succèspour toutes vos recettes! En prime, vous profitez de services supplémentaires:
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Pièces individuelles: demandez-nous de vous couper la viande dans la quantité et à la taille souhaitée.
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Choisissez au comptoir parmi des pièces nobles telles que filet de bœuf, entrecôte ou bœuf de pâturage Dry Aged ou Bio.
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Commandez des plateaux de viande ou des pièces entières directement au comptoir et venez les chercher au moment voulu.
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Demandez au boucher du comptoir de larder votre rôti d’agneau ou de veau, ou de lui donner une forme parfaite en le ficelant.
Découvrez notre assortiment varié
De délicieuses recettes de viande de Migusto
Dry aged T-bone steak avec marinade à la cannelle
Rien que l'odeur des dry aged T-Bone steaks marinés à la cannelle qui se dégage du gril fera saliver les gourmets. Quant à leur goût épicé, il les transportera au septième ciel.
Aiguillette de romsteck au gril
Ce plat national brésilien est parfait au barbecue! La graisse qui entoure la pièce de bœuf permet d'obtenir une viande juteuse et savoureuse.
Bavette de flanchet avec sauce aux fines herbes
Grillée à feu vif, la bavette de bœuf détaillée en lanières est servie avec une sauce à l'ail, au citron et aux fines herbes.
BBQ short ribs
Cuite sur le gril durant trois heures, cette pièce de bœuf marbrée est un régal qui ne laissera pas indifférent les amateurs de viande. Sauce BBQ maison!
