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Norme e controlli

Norme per un'agricoltura svizzera vicina agli animali e all'ambiente. Il marchio TerraSuisse segue le direttive IP-Suisse. Il controllo e la certificazione vengono eseguiti regolarmente da un istituto indipendente.

Direttive concernenti l'allevamento degli animali

I contadini custodiscono i loro animali (suini, bovini e agnelli) in sistemi di stabulazione particolarmente rispettosi degli animali con la possibilità di trascorrere regolarmente tempo all'aperto. I trasporti e la macellazione di animali TerraSuisse vengono regolarmente controllati da ispettori della Protezione svizzera degli animali.

Saperne di più sulle direttive concernenti l'allevamento degli animali  

Norme per i cereali, la colza e le patate

I cereali, la colza e le patate vengono coltivati in modo ecologico e trasformati in prodotti pregiati quali pane, farina e olio di colza. Coltivare in modo naturale significa rinunciare a insetticidi, regolatori della crescita e fungicidi.

Norme relative alla coltivazione di pere e mele da sidro

Le mele e le pere provengono per la maggior parte da alberi ad alto fusto. Questo è un metodo di coltivazione particolarmente ecologico poiché gli alberi ad alto fusto offrono spazi vitali a insetti e uccelli, che li usano per nidificare.  

Norme relative agli spazi vitali naturali

Presso le loro fattorie i contadini IP-Suisse creano spazi vitali naturali che favoriscono la presenza di piante rare e di animali selvatici. Tra una vasta serie di misure, scelgono inoltre alcuni progetti di sostegno che possono essere realizzati nelle loro fattorie.

Controlli e certificazione

Il rispetto delle norme IP-Suisse viene garantito dall'istituto indipendente ProCert. I controlli avvengono in modo regolare dal momento della coltivazione fino a quello della lavorazione dei prodotti. I certificati vengono rilasciati soltanto in caso di completo rispetto delle norme. A tutto ciò si aggiungono anche i controlli della Protezione svizzera degli animali riguardanti il trasporto degli animali dalla fattoria fino al macello.

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Norme per l' allevamento degli animali (in tedesco)

Norme per la coltivazione della colza (in tedesco)

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