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Migros. M per il Meglio.

Il prosciutto cotto nostrano

Farina Bóna

Il prosciutto cotto dei Nostrani del Ticino si contraddistingue per il suo aroma intenso e il sapore delicato. È prodotto con maestria dai salumieri della Salumi Val Mara di Maroggia. Le cosce di suino ticinese utilizzate vengono accuratamente selezionate. Dopo essere state disossate, si procede alla mondatura che permette di eliminare il grasso superfluo e i nervetti. La salina, priva di polifosfati, nonché la lenta cottura a vapore successiva, conferiscono infine al prodotto il suo inconfondibile sapore. È in vendita a libero servizio in tutti i supermercati di Migros Ticino insieme a diversi altri salumi nostrani.

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